Ανέτρεξα λοιπόν πρόχειρα στο διαδίκτυο για να διασταυρώσω την πληροφορία αυτή και πράγματι η πληροφορία του χειρογράφου είναι ακριβής. Στη βιβλιογραφία το μίγμα αυτό αναφέρεται ως “vinaigre des 4 voleures” (ξίδι των 4 κλεφτών) καί επινοήθηκε από τέσσερις κλέφτες κατά τη διάρκεια μιας άλλης επιδημίας στην Τουλούζη στα χρόνια 1628-1631.
Μεταφέρω σε μετάφραση το σχετικό απόσπασμα από το άρθρο της Wikipedia.