- Τα βότανα είναι σύμμαχος μας. Εκμεταλλευτείτε το..
Η φύση αποτελεί το μεγαλύτερο φαρμακείο. Η χλωρίδα κρύβει τα
μυστικά της πιο λαμπρής ομορφιάς και υγείας, προτείνοντας για κάθε
πρόβλημα την άριστη δυνατή λύση. Στο πέρασμα των χρόνων ο άνθρωπος
άρχισε να ξεχνά τις θεραπείες της φύσης και προτίμησε να στρέψει το
ενδιαφέρον του στα κατασκευάσματα των χημικών εργαστηρίων.
Η φύση όμως παίρνει τη ρεβάνς καθώς ανακαλύπτουμε ξανά λίγο - λίγο της ευεργετικές ιδιότητες των φυτών.
Το μυστικό της υγείας και της ομορφιάς βρίσκεται καλά κρυμμένο στα
βότανα, τα αυτοφυή δηλαδή φυτά και ιδίως αυτά που φυτρώνουν στους
καλλιεργημένους αγρούς και χρησιμοποιούνται σαν φάρμακα για τις διάφορες
παθήσεις. Στην ελληνική φύση ευδοκιμούν πλήθος βοτάντων που, άλλα με
την υπέροχη γεύση και άλλα με το άρωμά τους, μα χαρίζουν ωφέλεια και μας
φτιάχουν τη διάθεση.
Όπως τα ήξεραν οι παλιοί…
(Cynodon dactylon)
Αγριάδα|Ζιζάνιο|Cynodon dactylon
Είναι από τα πιο χρήσιμα φαρμακευτικά φυτά και συμπεριλαμβάνεται σε
πολλούς συνδυασμούς για τη θεραπεία του προστάτη. Φυσικό αντιβιοτικό
και από τα πιο φημισμένα διουρητικά. Είναι μαλακτικό χωρίς παρενέργειες,
καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες και μειώνει τη χοληστερίνη του
αίματος. Βοηθά ενάντια στους κολικούς του συκωτιού, στις πέτρες στη
χολή, στη χρυσή και την κυτταρίτιδα. Δρα ως αντισηπτικό και
αντιφλεγμονώδες σε ουρικές λοιμώξεις, όπως κυστίτιδα, ουριθρίτιδα,
προστατίτιδα (σε άριστο συνδυασμό με Αχιλλαία), στον ρευματισμό και τα
αρθριτικά τις ασθένειες του δέρματος και την ηπατίτιδα. Είναι ωφέλιμο
για νεφρόλιθους και ψαμμίαση (άμμο στα νεφρά).
Κάνει καλό για κυστίτιδες, ίκτερο, ηπατίτιδα, αρθριτικά, πέτρες των νεφρών. Καθαρίζει το αίμα.
Χρήση: Βράζουμε 30 γρ. ριζώματα σε 1 λίτρο νερό. Αφού το αφήνουμε
να κρυώσει το σουρώνουμε και πίνουμε από ένα ποτήρι πρωί – μεσημέρι –
βράδυ με άδειο στομάχι.
Agrimonia Eupatoria
Αγριμόνιο|Ευπατόριο|Agrimonia Eupatoria
Το Αγριμονιο χρησιμοποιείται από τους βοτανοθεραπευτές σήμερα
κυρίως ως τονωτικό του πεπτικού συστήματος και θεωρείται ένα φυτό που
επουλώνει πληγές και αρρώστιες. Θεωρείται ιδιαίτερα αποτελεσματικό για
τα έλκη, τους κωλικούς και τη διάρροια. Οι τανίνες που περιέχει σε
συνδυασμό με φοτοστερίνη και γόμμα του προδίδουν διουρητικές , στυπτικές
και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το αγριμόνιο στη λαϊκή θεραπευτική
χρησιμοποιήθηκε για την επούλωση ανοιχτών πληγών , για τσιμπήματα
εντόμων, δαγκώματα φιδιών και διάλυση αποστημάτων..
Χρήση: Για να φτιάξουμε αφέψημα (θεωρείτε πως προφυλάσσει από το
συνάχι) βράζουμε 50 γρ σε ένα λίτρο νερού και πίνουμε 3 φορές τη μέρα
ανάμεσα στα γεύματα. Σαν έγχυμα (θεωρείται ιδανικό για γαστρεντερίτιδα,
κυστίτιδα) ρίχνουμε σε ένα λίτρο νερού δύο κουταλάκια του τσαγιού
αποξηραμένα φύλλα και τα αφήνουμε για 15 λεπτά. Οι βοτανοθεραπευτές
προτείνουν για γαργάρες και επιθέματα να βράσουμε για τρία λεπτά τρείς
χούφτες σε ένα λίτρο νερού ενώ για ημικρανίες και θλάσεις κάνουμε ζεστά
καταπλάσματα.
Αγγελόχορτο|-: Κατάλληλο για τον προστάτη
Αχιλλαία|Achillea millefolium
Τονωτικό για τους κουρασμένους, ανοίγει την άνοιξη. Για διαταραχές
στην εμμηνόπαυση & σπασμούς της μήτρας, κρυολογήματα, καθαρίζει το
αίμα, βοηθάει στην ακμή, το άσθμα, κολίτιδα, αρθριτικά, πόνους περιόδου
και ρευματισμούς. Ανακουφίζει τις ανωμαλίες στην κυκλοφορία του αίματος,
γι’ αυτό χρησιμοποιείται σε κιρσούς και φλεβίτιδες. Κάνει καλό στο
λιπαρό δέρμα και το καθαρίζει σε βάθος, θεραπεύει πολλές δερματοπάθειες,
ακμή, έρπη, φλεγμονές δέρματος, καλόγηρους, αλλεργίες, φαγούρα,
λειχήνες. Επειδή καθαρίζει το αίμα, χρησιμοποιείται εσωτερικά σαν έγχυμα
σε δερματοπάθειες. Θεραπεύει ραγάδες της θηλής του μαστού, ραγάδες των
χεριών. Θεραπεύει τις αιμορροΐδες και τις ανακουφίζει. Εμποδίζει την
τριχόπτωση αν κάνουμε συχνές εντριβές με αφέψημα Αχιλλέας. Έχει
παυσίπονες ιδιότητες, τα φρέσκα φύλλα της Αχιλλέας αν τα μασήσουμε
σταματάνε τον πονόδοντο.
Χρήση:
Πόνοι περιόδου, δυσπεψία και άλλες στομαχικές ανωμαλίες|Κάνουμε
έγχυμα 1 μέρος Αχιλλέας, 10 μέρη βρασμένου νερού και αφήνουμε το μίγμα
για 20 λεπτά. Το πίνουμε ζεστό 2- 3 φορές την ημέρα. Δυσπεψία|Φτιάχνουμε
βάμμα Αχιλλέας και παίρνουμε 20 σταγόνες, 3 φορές την ημέρα, το πρωί 6
σταγόνες, το μεσημέρι και το βράδυ από 7 σταγόνες διαλυμένες πάντα μέσα
στο τσάι μας. Λοιμώξεις του πεπτικού|Αναμιγνύουμε ίσα μέρη από Αχιλλέα,
μέντα (Menta piperita) και Καλογιάννη (Nepeta cataria). Φτιάχνουμε ένα
αφέψημα με 2 κουταλάκια του γλυκού από το μίγμα σε 1 φλιτζάνι νερό.
Πίνουμε 2 φορές την ημέρα. Ρύθμιση εμμήνων|Για κοπέλες που έχουν άτακτο
ρυθμό εμμήνων να πίνουν έγχυμα από μίγμα Αχιλλέα, χαμομήλι και
μελισσόχορτο, σύμφωνα με τη φαρμακολογία Κωστή. Κρυολόγημα|Αναμιγνύουμε
ίσα μέρη Αχιλλέας, μέντας και κουφοξυλιάς. Φτιάχνουμε έγχυμα βάζοντας
ένα κουταλάκι από το μίγμα σε ζεστό νερό για 10 με 20 λεπτά. Πίνετε 3
φορές την ημέρα, πρωί, μεσημέρι και βράδυ από 1 φλιτζάνι. Υψηλός
πυρετός|Φτιάχνουμε έγχυμα με 1 κουταλάκι Αχιλλέα, 1 κουταλάκι ευπατόριο
(Eupatorium perfoliatum),1 πρέζα τσίλι (Capsicum frutescens),1 φλιτζάνι
νερό. Βράζουμε το μίγμα για 5 λεπτά και το πίνουμε ζεστό. Μπορούμε να
πιούμε έως 4 φλιτζάνια την ημέρα. Ουροποιητικό Σύστημα|Πίνουμε 30 στ.
βάμμα αχιλλέας μέσα στο τσάι μας, 3 φορές την ημέρα.
Artemisia absinthium
Αψιθιά|Artemisia Absinthium
Είναι διεγερτικό του πεπτικού, δηλαδή εξαιρετικά χρήσιμο φάρμακο
για αυτούς που έχουν κακή πέψη. Αυξάνει την οξύτητα του στομάχου και την
παραγωγή της χολής και βελτιώνει την πέψη και την απορρόφηση των
θρεπτικών ουσιών, βοηθώντας έτσι σε άλλες παθήσεις
Γενικά, το φυτό, σε μέτριες δόσεις, ερεθίζει το στομάχι, αυξάνει
την όρεξη, διευκολύνει την πέψη, επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος,
προκαλεί εκκρίσεις, συντελεί στο αδυνάτισμα και χωνεύει τα λίπη. Στη
θεραπευτική, χρησιμοποιούνται οι σπόροι Αψιθιάς. Βοηθά στην πέψη και στο
αδυνάτισμα. Έχει ευεργετική δράση στους διαβητικούς και βοηθά στην
καταπολέμηση των ρευματισμών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την
καταπολέμηση της αναιμίας, ως αντιπυρετικό, ενώ έχει και διουρητικές
ιδιότητες. Εξωτερικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως αντισηπτικό.
Καταπολεμά την επιληψία, ζαλάδες, λιποθυμίες. Αυξάνει την παραγωγή
χολής. Σταματά τη διάρροια, εμετούς. Βοηθά στο αδυνάτισμα και την
ανεπάρκεια ήπατος.
Χρήση: Έγχυμα με 1-2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό βότανο σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά.
Εσωτερικά, χρησιμοποιείται σε μορφή σκόνης 0,5-2 γρ. ως στομαχικό και 4-10 γρ. ως σκωληκοκτόνο.
Σε περιπτώσεις επιληψίας και σπασμών χρησιμοποιείται σκόνη από τις
θρυμματισμένες ρίζες της αψιθιάς, από 1- 3 κουταλάκια του καφέ την
ημέρα, μόνη της ή με λίγη ζάχαρη.
Ocimum basilicum
Βασιλικός|Ocimum basilicum
Διώχνει τους νευρικούς πονοκεφάλους. Για το φαγητό, ανοίγει την
όρεξη. Βοηθά στην αδύνατη μνήμη, μελαγχολία, άγχος, ζαλάδες, εντερικές
διαταραχές και τυμπανισμό της κοιλιάς. Είναι χωνευτικό και καταπολεμά
Πονόκοιλο, Ζαλάδα, Ναυτία και Κρυολόγημα
Valeriana Ofifcinalis|Βαλεριανά η Φαρμακευτική
Βαλεριάνα|Valeriana officinalis
Είναι ηρεμιστικό,υπνωτικό και αγχολυτικό φυτό. Διώχνει αϋπνίες,
νεύρα, άγχος, ημικρανίες, νευρασθένεια, πονοκέφαλο, καούρες του
στομαχιού. Αναλυτικά: Καταπολεμά την αϋπνία και βελτιώνει την ποιότητα
του ύπνου. Έχει αγχολυτικές και ηρεμιστικές ιδιότητες και κατευνάζει την
υπερένταση, τις νευρώσεις, το νευρικό άσθμα, την επιληψία και την
ταχυκαρδία. Θεωρείται χρήσιμη σε περιπτώσεις αρθρίτιδας, υπέρτασης,
κολικών, ρευματικών πόνων, ημικρανίας, πονόδοντου και δυσμηνόρροιας.
Προσοχή! Οι μεγάλες δόσεις βαλεριάνας προκαλούν κακοδιαθεσία.
Αντεδείκνυται σε γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του
θηλασμού καθώς και σε άτομα που πάσχουν από ήπια κατάθλιψη.
Βήχιο - Τουσιλάγο
Βήχιο:
Για κρυολόγημα και για το τσιγάρο.
Δάφνη:
Για τα φαγητά. Η σκόνη ξερών δαφνόφυλλων σταματάει την αιμορραγία
της μύτης. Δυναμώνει τα μαλλιά και τα βάφει μαύρα, σταματά την
τριχόπτωση. Ανακουφίζει τους πόνους από ρευματισμούς και αρθριτικά.
Δεντρολίβανο:
Για κολίτιδα, διάρροια, βρογχίτιδες, άσθμα και γρίπη, εντερικές διαταραχές, ρευματισμούς. Τονώνει την όρεξη.
Δυόσμος:
Για το φαγητό, τη χοληστερίνη, αϋπνίες, κράμπες, ξερόβηχα,
αμυγδαλίτιδα. Για πόνους δοντιών, ρευματισμούς. Συνιστάται σε
περιπτώσεις δυσπεψίας και διάρροιας, επίσης στρώνει τ στομάχι μετά από
εμετό.
Δίκταμο:
Καταπραΰνει τους πόνους του στομαχιού και των εντέρων. Σε
πονοκεφάλους, πονόδοντους και σκορβούτο. Είναι διουρητικό, βοηθάει τις
γυναίκες να γεννούν πιο εύκολα και γρήγορα.
Ευκάλυπτος:
Είναι χρήσιμο για τους διαβητικούς γιατί έχει υπογλυκαιμική δράση.
Κατεβάζει τον πυρετό. Καταπραΰνει το βήχα, άσθμα, γρίπη, βρογχίτιδες,
τις νευραλγίες και τον πονόλαιμο. Κατάλληλο για εισπνοές σε ιγμορίτιδα
και βρογχικά. Όταν βράζουμε ευκάλυπτο, οι ατμοί ιονίζουν την ατμόσφαιρα
του δωματίου και την κάνουν υποφερτή από το νέφος.
Ζαμπούκος:
Χρησιμοποιείται σε νευραλγίες. Για κυστίτιδα, αμυγδαλίτιδες, πονόματο, πονόδοντο, φαρυγγίτιδα και πονόλαιμο. Καθαρίζει το αίμα.
Θυμάρι:
Είναι κατάλληλο για το άγχος, κυκλοφορικό, κατάθλιψη, ημικρανίες,
νεύρα. Απαραίτητο για τους υποτασικούς, για γρίπη, κρυολογήματα, βήχα
και άσθμα. Καλό για δερματοπάθειες, λευκόρροια, επουλώνει τις πληγές,
σπυριά και εγκαύματα.
Θρούμπι:
Για το στομάχι, ναυτία, ξινίλα, ανοίγει την όρεξη. Βοηθά στην
αϋπνία, αρθριτικά, ρευματισμούς, άσθμα, βήχα. Σταματάει τους κολικούς
και τη διάρροια. Χρήσιμο σε πνευματική και σεξουαλική ατονία.
Ιβίσκος:
Για χοληστερίνη, τριγλυκερίδια, κυκλοφορικό, ζάχαρο-διαβήτη, αδυνάτισμα, πονοκέφαλο.
Κάρδαμο:
Περιέχει βιταμίνες, ιώδιο, σίδηρο, ασβέστιο, είναι καρδιοτονωτικό, καθαρίζει το αίμα και αφαιρεί φακίδες και πανάδες.
Καλέντουλα:
Δυναμώνει την καρδιά. Κατάλληλο για το συκώτι, ουρική αρθρίτιδα, πρηξίματα και δερματικές παθήσεις.
Λουΐζα:
Διώχνει τον πονοκέφαλο, τον πονόματο, τους πόνους των ρευματισμών.
Κάνει καλό στις στομαχικές ανωμαλίες, βοηθάει στις δίαιτες
αδυνατίσματος. Πολεμάει την αϋπνία που προέρχεται από νευρική κούραση.
Λαδανιά:
Χρησιμοποιείται ως καταπραϋντικό, σπασμολυτικό για την αντιμετώπιση
της αϋπνίας της διάρροιας, του πονόδοντου, για εντριβές στα
κρυολογήματα και στις βρογχίτιδες, για τα άλατα και τον τέτανο.
Λεβάντα:
Για κάθε πόνο, ακόμα και της καρδιάς, για ημικρανίες, πονοκεφάλους,
κακή χώνεψη και λιποθυμία. Επουλώνει πληγές, εγκαύματα, ακμή, ψώρα.
Κατεβάζει την υπέρταση, λιγοστεύει την ταχυπαλμία. Χρησιμοποιείται ακόμη
για το σκόρο στα ρούχα.
Μαντζουράνα:
Καταπολεμά το άγχος, πονοκεφάλους, κρυολόγημα, αμυγδαλές, αϋπνίες.
Βοηθάει τον οργανισμό να διώξει τις τοξίνες, τα πρηξίματα, δυσπεψία και
πονόκοιλο.
Μαραθόσπορος:
Ανακουφίζει τα αρθριτικά, άσθμα, βήχα, τυμπανισμό, πόνους της κοιλιάς, ολιγουρία, σταματά τον εμετό. Βοηθάει στο αδυνάτισμα.
Μελισσόχορτο:
Τονωτικό για την καρδιά, τον εγκέφαλο, το πεπτικό σύστημα, τη
μελαγχολία. Καταπραϋντικό σε νευρασθένειες, ζαλάδες, βουητό στα αυτιά,
άσθμα, νευραλγίες των δοντιών και των αυτιών. Ανακουφίζει από τον
τυμπανισμό της κοιλιάς, πόνους από τσιμπήματα σφήκας και άλλων εντόμων.
Μέντα:
Εξαιρετικά αντισηπτική, καταπολεμά δραστικά το συνάχι, βήχα,
βρογχίτιδα, πονόλαιμο και τη γρίπη. Είναι χωνευτική και έχει την
ιδιαιτερότητα να είναι ηρεμιστική σε μικρή δόση και αφροδισιακή σε
μεγάλη δόση. Τσάι με μέντα είναι χωνευτικό και τονωτικό.
Μολόχα:
Για άσθμα, βήχα, λαρυγγίτιδα, πονόλαιμο.
Πασιφλόρα:
Είναι καταπραϋντικό για νεύρα, άγχος. Ηρεμιστικό και τονωτικό σε υπερκόπωση. Ελαττώνει ελαφρά την αρτηριακή πίεση.
Παλιούρι
Για δυσκοιλιότητα.
Πικροδιαλέτα:
Κατεβάζει το ζάχαρο και τα τριγλυκερίδια.
Πολύκομπο:
Σκοτώνει τα σκουλήκια και παράσιτα των εντέρων. Σταματάει την
αιμορραγία της μύτης και αιμορροΐδων. Επουλώνει τις πληγές και έλκη.
Χρησιμοποιείται για κολικούς, πέτρα στα νεφρά.
Πολυτρίχι:
Είναι τονωτικό των μαλλιών και σταματάει την τριχόπτωση και την
πιτυρίδα. Ανακουφίζει σε βρογχίτιδες, καταρροή, ξερόβηχα, άσθμα και
κρυολογήματα.
Ρίγανη:
Για το φαγητό, πόνους δοντιών και ρευματισμών, εντερικές διαταραχές και πόνους στην κοιλιά. Κόβει την ευκοιλιότητα.
Σπαθόχορτο:
Καταπραϋντικό σε πνευμονικές ενοχλήσεις. Για μελαγχολία, αϋπνία,
έλκος στομάχου, παράσιτα των εντέρων, δυσπεψία. Για εγκαύματα, πληγές,
δαγκώματα εντόμων.
Σκορπίδι:
Διαλύει τις πέτρες των νεφρών. Είναι αποχρεμπτικό, καταπραϋντικό, διουρητικό.
Σιναμικίνη:
Για τη δυσκοιλιότητα.
Ταραξάκο:
Για τη χοληστερίνη, ερεθισμούς του δέρματος, πρηξίματα, καούρες στο στομάχι, πόνο στο συκώτι, αρθρίτιδα, διαβήτη και πυρετό.
Τίλιο:
Ηρεμιστικό των νεύρων, ημικρανίες, νευραλγίες, ζαλάδες, αϋπνίες.
Για βήχα, κρυολογήματα, εμετό, ρευματισμούς, αρθριτικά, δυσπεψία.
Τσάι του βουνού:
Για γρίπη και πονόλαιμο. Τονωτικό του σώματος και του εγκεφάλου,
κάνει καλό στην αρτηριοσκλήρωση, πονοκέφαλο, ευκοιλιότητα και μεσογειακή
αναιμία.
Τσουκνίδα:
Διαλύει το ουρικό οξύ. Πολύτιμο για τις πέτρες στη χολή. Είναι καλό
για αιμορραγίες, αιματουρία, αναιμία, ατονία του σώματος, αρθριτικά,
κυστίτιδα, διάρροιες. Επίσης, αυξάνει το γάλα της μητέρας που θηλάζει
και σταματά τη τριχόπτωση.
Ύσωπος:
Χρησιμοποιείται για πίεση, άσθμα, δυσπεψία, για πόνους περιόδου, για γαργάρες κατά του πονόλαιμου και ως δυναμωτικό των νεύρων.
Φασκόμηλο:
Ηρεμεί τα νεύρα. Γα κατάθλιψη, φαρυγγίτιδα, βήχα, βράχνιασμα,
λαιμό, υπόταση, διάρροια, αμυγδαλές, δαγκώματα εντόμων. Πολύτιμο για
όσους ιδρώνουν τα χέρια τους και οι μασχάλες. Για κυκλοφορικά
προβλήματα. Σταματάει το γάλα στις γυναίκες που θηλάζουν και την
τριχόπτωση.
Χαμομήλι:
Ηρεμιστικό των νεύρων, ημικρανίες, νευραλγίες, ζαλάδες και αϋπνίες.
Επουλώνει εγκαύματα και σπυριά. Ανακουφίζει από αναφυλαξία, φαγούρα,
πονόδοντο, βήχα, κρυολογήματα, τυμπανισμό, αιμορροΐδες, κράμπες, πόνο
των αυτιών και πληγές στο στόμα.
Συνηθισμένες μορφές θεραπευτικών βοτάνων
Έγχυμα (Εκχύλισμα)
Το έκχυμα είναι ένας απλός τρόπος εξαγωγής των ενεργών συστατικών
των βοτάνων μέσω του ζεστού νερού. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για να
εξάγουμε τα πτητικά συστατικά των αποξηραμένων ή πράσινων εναέριων
μερών των βοτάνων όπως είναι τα λουλούδια και τα φύλλα. Βάζουμε το
βότανο στο νερό πριν βράσει και το αφήνουμε σκεπασμένο μ΄ ένα καπάκι για
5-10 λεπτά. Επειδή το βραστό νερό διασκορπίζει τα πολύτιμα πτητικά
έλαια των βοτάνων στον ατμό μην τα αφήνετε να βράσουν.
Αφέψημα
Οι ρίζες, οι φλοιοί και τα φρούτα που είναι παχύτερα και λιγότερο
διαπερατά από τα εναέρια μέρη των φαρμακευτικών φυτών, δεν
απελευθερώνουν τα ενεργά τους συστατικά με την απλή έγχυση. Αυτά τα μέρη
είναι απαραίτητο να σιγοβραστούν ώστε να εξαχθούν. Το σκληρό βότανο
πρέπει να κοπεί σε μικρότερα κομμάτια. Προκειμένου να μην χαθούν τα
πτητικά συστατικά, τοποθετούμε ενα καπάκι πάνω στο μπρίκι. Αφήνουμε να
σιγοβράσει για μια ώρα περίπου, μέχρι ο όγκος του να μειωθεί κατά το ένα
τρίτο. Αφού καταπέσουν και διαχωρισθεί το στερεό από το υγρό, το
πίνουμε ζεστό ή κρύο.
Βάμμα
Τα περισσότερα από τα πτητικά συστατικά των φαρμακευτικών φυτών και
βοτάνων είναι διαλυτά στην αλκοόλη. Με την εμβάπτιση ξηρών ή φρέσκων
μερών του φυτού στην αλκοόλη, τα ενεργά συστατικά εξάγονται εύκολα σε
συγκεντρώσεις που υπερβαίνουν αυτές της έγχυσης και του αφεψήματος. Τα
υψηλά συμπηκνωμένα διαλύματα που θα κρατήσουν για ένα ή δύο χρόνια είναι
ένας βολικός τρόπος να αποθηκεύσουμε και να χρησιμοποιήσουμε τα
φαρμακευτικά συστατικά των φυτών.
Σιρόπι
Με σκοπό να συγκαλύψουμε κάποια γεύση που δεν μας αρέσει - ιδίως
στα παιδιά- το έγχυμα ή το αφέψημα μπορεί να αναμειχθεί με μέλι. Τα
συρόπια συνδυάζουν την κατευναστική επίδραση του μελιού με τις
φαρμακευτικές ιδιότητες των εγχυμάτων ή αφεψημάτων καταλήγοντας σε
επιπρόσθετα οφέλη ιδίως για την αντιμετώπιση κρυολογήματος και
πονόλαιμου.
Ανακατέψτε 500ml εγχύματος ή αφεψήματος με 500γρ. μέλι. Αφού
κρυώσει βάλτε το σε σκούρο μπουκάλι και κλείστε το με φελλό (επειδή
γίνονται ζυμώσεις στα συρόπια και τα μπουκάλια με βιδωτό πώμα μπορεί να
εκραγούν ο φελλός είναι σημαντικός).
Αιθέρια έλαια
Αιθέριο έλαιο είναι ένα υγρό απεσταγμένο (συνήθως με νερό ή ατμό)
από τα φύλλα, τους μίσχους, τα λουλούδια, τους φλοιούς, τις ρίζες, ή
άλλα συστατικά του φυτού. Τα αιθέρια έλαια περιέχουν το απόσταγμα των
φυτών από τα οποία εξάχθηκαν. Περιέχουν υψηλό ποσοστό συγκέντρωσης της
ουσίας του φυτού και έτσι χρειάζεται να χρησιμοποιούμε μικρή ποσότητα
απ΄ αυτά. Τα αιθέρια έλαια δεν είναι τα ίδια με τα αρώματα. Τα αιθέρια
έλαια εξάγονται από τα φυτά, ενώ τα αρώματα είναι χημικώς κατασκευασμένα
ή περιέχουν χημικά συστατικά και δεν προσφέρουν τα θεραπευτικά οφέλη
που προσφέρουν τα αιθέρια έλαια.
Η χημική σύνθεση και το άρωμα των αιθέριων ελαίων μάς προσφέρει
πολύτιμα ψυχολογικά και ψυχικά οφέλη. Αυτά τα οφέλη επιτυγχάνονται με
τις εισπνοές και με την εφαρμογή του αραιωμένου αιθέριου ελαίου στο
σώμα. Τα χρησιμοποιούμε αραιωμένα (μόνο λίγες σταγόνες) σε φυτικά έλαια
(αμυγδαλέλαιο, ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, κ.α.) και κατόπιν εφαρμόζουμε αυτό
το μείγμα στο δέρμα για απορρόφηση. Η βαθειά εισπνοή των αιθέριων ελαίων
προσφέρει επίσης θεραπευτικά οφέλη καθώς το έλαιο εισέρχεται στους
πνεύμονες και απορροφάται από το αίμα.
Τα αιθέρια έλαια ποικίλουν στην τιμή και στην ποιότητα. Αυτό
επηρρεάζεται από την σπανιότητα του φυτού, την χώρα και τις συνθήκες
στις οποίες το φυτό μεγαλώνει, τα ποιοτικά πρότυπα της απόσταξης και από
το πόσο έλαιο εξάγεται από το φυτό.
Παναγιώτης Βουρδουμπάς
