Η εξέλιξη λαμβάνει συνήθως χώρα σε μια κλίμακα εκατομμυρίων ετών, αλλά το κοτόπουλο έχει αλλάξει με πολύ μεγαλύτερη ταχύτητα. Η αύξηση των συσκευασμένων κοτόπουλων στα σούπερ μάρκετ εξάλλου απηχεί τη συρρίκνωση του πληθυσμού ελευθέρας βοσκής. «Θα μπορούσε κανείς να πει πως ζούμε στον πλανήτη των κοτόπουλων», σχολιάζει η δρ Κάρις Μπένετ, γεωλόγος στο Πανεπιστήμιο του Λέστερ, που ήταν επικεφαλής της μελέτης.
Ετσι, παρά τα διαστημικά ταξίδια, το Iντερνετ και τα τόσα ιατρικά επιτεύγματα του ανθρώπου, τελικά θα είναι μάλλον το ταπεινό κοτόπουλο που θα αφήσει το στίγμα του στην εποχή μας. Οι ερευνητές έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Βασιλικής Εταιρείας Επιστημών της Βρετανίας Royal Society Open Science, σύμφωνα με το BBC και το New Scientist.
Σύντομα τα κοτόπουλα θα ξεπεράσουν τους χοίρους ως το ζώο του οποίου το κρέας τρώνε περισσότερο οι άνθρωποι. Εξημερώθηκαν πριν από 8.000 χρόνια και οι σημερινές κότες της πτηνοτροφίας μικρή σχέση έχουν με τους προγόνους τους, καθώς μέσα σε μερικές μόνο δεκαετίες έχουν υποστεί σημαντικές βιολογικές μεταβολές μετά τόσο εντατική μεταχείριση από την κτηνοτροφία και τη βιομηχανία κρέατος.
Στη σημερινή εποχή, εκτός από τα πλαστικά, τα λιπάσματα, τα ορυκτά καύσιμα και τα ραδιενεργά απόβλητα, τα κόκαλα από τα κοτόπουλα που καταλήγουν στις χωματερές, συνεχώς διογκώνονται, ενώ βρίσκουν εκεί τις κατάλληλες συνθήκες (έλλειψη οξυγόνου κ.ά.) για να απολιθωθούν και έτσι να διατηρηθούν για εκατομμύρια χρόνια.
Οπως είπε η Μπένετ, όταν οι μελλοντικές γενιές εξετάζουν πετρώματα από την εποχή μας, «ανάμεσα στα τενεκεδάκια, στα γυάλινα μπουκάλια και στα πλαστικά, θα βρουν και κόκαλα από κοτόπουλα».