«Με έχει σκάσει...»

| In ,
Παθητική επιθετικότητα: αιτίες και γνωρίσματα Συγκαλυμμένη επιθετικότητα, το χαμόγελο που μας θυμώνει, κυνικότητα ή …τι;  Πώς μπορεί να νιώθουμε έξαλλοι με κάποιον που, φανερά τουλάχιστον, δεν έχει κάνει κάτι για να μας επιτεθεί; Έχει...

Ο αδελφικός εκφοβισμός τραυματίζει την ψυχή

| In ,
Τα παιδιά που έχουν πέσει θύματα εκφοβισμού (bullying) από τα αδέλφια τους έχουν αυξημένες πιθανότητες να εμφανίσουν διαταραχές της συμπεριφοράς, όπως κατάθλιψη, ύστερα από χρόνια, αναφέρει πρόσφατη έρευνα που είδε χθες τα φώτα της δημοσιότητας. Σοβαρά...

Εσπρέσσο φρέντο καπουτσίνο (espresso cappuccino freddo)

| In , ,
Κάποτε που τα πράγματα ήταν απλά, υπήρχαν μόνο τέσσερα είδη καφέδων και είχαμε το κεφάλι μας ήσυχο. Τα χρόνια πέρασαν, οι συνήθειες άλλαξαν, στο «καφέ της Χαράς» σέρβιραν φρέντο και φρεντουτσίνο, πολύ ήθελε; Γίναμε όλοι ευρωπαίοι με το...

Κρύο ή ζεστό αφρόγαλα για ροφήματα

| In ,
Για το κρύο αφρόγαλα,  το μόνο που χρειαζόμαστε είναι γάλα και ένας αναδευτήρας (κατά προτίμηση με συρματάκι). Όσο για το ζεστό, χρειαζόμαστε μια ηλεκτρική μηχανή για εσπρέσσο, και μάλιστα με ακροφύσιο ατμού, ή διαφορετικά το φτιάχνουμε με...