Οι συζητήσεις γύρω από τον μεταβολισμό και τη διατροφή είναι πολύ δημοφιλείς, ενώ συχνά συνδέονται με ισχυρισμούς σχετικά με τις αυξομειώσεις του βάρους μας. Τι εννοούμε όμως με τον όρο μεταβολισμό; Μεταβολισμός ή πιο σωστά Βασικός Μεταβολισμός (Basal...
